İstanbul Kuru Fasulyeci
İstanbul ihtişamlı tarihi, görkemli şehir manzaraları ve büyüleyici lezzetleriyle hem yerli hem yabancı turistler için tam bir cennet. İstanbul kuru fasulyecileri ise şehrin en önemli lezzet duraklarından yalnızca biri sayılıyor.
İstanbul’daki esnaf lokantalarının vazgeçilmezi olan kuru fasulye, birçok restoranın en sevilen menülerinden biri. Öyle ki İstanbul kuru fasulyeci anlamında çok bereketlidir. Canınız kuru fasulye istediğinde pek çok yerde lezzetli bir tabak fasulye yiyebilirsiniz. Ancak bu konuda Çömlek kuru fasulyenin yeri ayrıdır.
Çömlek kaplarda yapılan kuru fasulye, doğal lezzetini koruyor, inanılmaz lezzetiyle ilk kez kuru fasulye yiyormuşçasına bir tat sunuyor. İstanbul kuru fasulyeci anlamında popülariteye sahip olduğu için çömlek, bakır gibi özel kaplarda pişirim yapılıyor, şehir insanlarına ve turistlere yoğun lezzet sunuluyor.
İstanbul’un Popüler Kuru Fasulyecisi
İstanbul Kuru Fasulyeci, zengin menüsüyle ve donanımlı hizmetiyle şehrin yükselen yıldızlarından biri kabul ediliyor. Yerli ve yabancı turistin ilgi odağı olan mekân, şehrin yerel dokusunda ise adeta bir yıldız sayılıyor. Yıl boyunca dünyanın en lezzetli kuru fasulyesinin çıktığı mekânda, fasulye tadını artıracak, yemek sonrası damak yolculuğunu tatlı lezzetlerle sonlandıracak birçok dokunuş, hizmet mekânı daha da cezbedici kılıyor.
En lezzetli kuru fasulyeler, Erzincan’da yetişir. İstanbul Kuru Fasulyeci, Erzincan’dan temin edilen fasulyelerle tarihi bir lezzet sunuyor. Mekân misafirleri, yedikleri kuru fasulyeden memnun ayrılıyor, yepyeni bir yemek deneyimi yaşadıklarını belirtiyor. Çömlek ve bakır kaplarda özenle pişen kuru fasulyeler, yıl boyunca çok seviliyor ancak kış geldiğinde en yoğun dönemin yaşıyor.
Kuru Fasulyenin Lezzeti
İstanbul Kuru Fasulyeci, herkesin damak zevkine hitap eden kuru fasulye yemeğinin lezzet sırrını kaliteli malzemelere, geleneksel ve modern pişirme yöntemlerine, doğru kazan tercihine ve bazı küçük şef tüyolarına bağlıyor. Kuru fasulye yapmak kolay olsa da baharatından yağına kadar her şeyiyle doğru miktarı ayarlamak, tat ahengini yakalamak zordur. İstanbul kuru fasulyecisi bu ahengi kusursuz ayarlıyor, akıllarda kalan bir kuru fasulye lezzetini ortaya çıkarıyor. 1938 yılından bu yana müthiş lezzetini koruyan İstanbul Kuru Fasulyecisi, şehir halkına ve şehir ziyaretçilerine yıllar geçse de unutulmayacak bir lezzet deneyimi yaşatıyor.