Kuru Fasulye
Ülkemiz yöresel ve bölgesel olarak zengin ülkelerden biridir. Bu nedenle ülkemizin her yöresine ait çeşitli yemek türleri karşımıza çıkar. Her evde sürekli pişen haftada en az 2 kere yenilen yemeklerin başında kuru fasulye gelir. Kuru fasulyede bölgesel ve yöresel yemeklerimizin başında gelmektedir. Ancak günümüzde hızlı ve pratik şekilde yapılması nedeniyle lezzetine çok fazla özen gösterilmez. Normal şartlarda kuru fasulye yemeğini yapmak sanıldığından daha zordur. Aslında yemeği yapmaktan ziyade lezzetli ve eşsiz kuru fasulye yapmak daha zor diyebiliriz. Kuru fasulye yemeğini gerçek anlamda lezzetli yapmak için büyük bir emek sarf etmek gerekir. Çömlek restoran isminden anlaşılacağı üzere çömlek kaplar sayesinde kuru fasulye yemeğini yapar. Çömleğin yapısı nedeniyle kuru fasulye daha lezzetli şekilde pişirilir. Çömlek yapısında bulunan doğal ve organik tat kuru fasulyeye geçer. Ayrıca çömlek içerisinde bulunan kuru fasulye yavaş ve demlenerek pişer. Bu sayede kuru fasulyenin daha lezzetli olması kaçınılmaz olacaktır. Çömlek lokantası ayrıca günümüzde pek fazla kullanılmayan karafırın ile pişirme yapar. Çömlek ve karafırın birleşimi sonucunda ortaya çıkan kuru fasulyenin lezzeti eşsiz ve mükemmeldir. Bu kuru fasulyenin tadına varmak için lokantamıza gelerek sipariş verebilirsiniz. Ayrıca isteğe bağlı olarak uzaktan ve eve sipariş imkanı da bulunmaktadır.
Çömlek karafırın lokantası isminden anlaşılacağı üzere birçok yemeği çömlek kaplarda pişirir. Karafırın içerisinde çömlek kapta pişen yemekler daha lezzetli ve eşsiz olmaktadır. Bu pişirme tekniğine en uygun yemeklerin başında kuru fasulye yemeği gelir. Kuru fasulye normal şartlarda çömlekler içerisinde köylerde pişirilerek yapılan bir geçmişe sahiptir. Ancak çağın ve hayatın modernize olması nedeniyle bu tarz yöntemler unutularak kullanılmamaktadır. Çömlek restoran sizleri organik ve doğal yaşama adapte ederek lezzet ve sağlığı entegre eder. Kuru fasulye konusunda iddialı olan lokantamız diğer yemekler içinde aynı özeni gösterir. Menülerimize ve fiyatlarımıza göz atarak istediğiniz yemeği yöresel tatta yemeniz mümkün olacaktır. Ayrıca firmamız içerisinde bulunan yemeklerde kullanılan malzemeler yerinden özel olarak getirilerek kullanılır. Buda lezzeti etkileyen temel faktörlerden biridir.