İstanbul Hamsi Tava
Türkiye içerisinde her bölgesi ve şehri ayrı lezzette bulunan yüzlerce yemeğimiz bulunur. Özelikle yöresel lezzetler bakımından zengin olan ülkemiz kültür bakımından oldukça zengindir. Bu zenginliğin mimarları arasında Karadeniz bölgesi gelir. Karadeniz bölgemize ait kuymak, mıhlama, kurufasulye, laz böreği, hamsili köfte, hamsili pilav, sütlaç, hamsi tava gibi lezzetler öne çıkar. Lokantamız içerisinde bu tarz yöresel lezzetleri yerinde yemiş gibi tatmanız mümkündür. Yöresel lezzetlerin yerinde tadının güzel olmasının birçok nedeni bulunur. İlk olarak kullanılan ürünlerin yerinde organik ve doğal olarak üretilmesi gelir. Lokantamız yöresel yemekler yapımı sırasında her besini yerinden temin eder. Kurufasulyeler özel İspir fasulyeleri olarak bulunurken hamsiler taze yeni denizden çıkarılmış şekilde pişirilir. Hamsiköy sütlacımız ise adeta yerinde yapılmış kadar lezzetlidir. Yemeklerimizi yapan ustalarımız bölgesel olarak o yöreye hakim kişiler tarafından seçilmiştir. İstanbul içerisinde de aynı yöresel lezzetleri yakalamanız için elimizden geleni Çömlek taş fırın sizlere sunar. İstanbul hamsi tava bakımından yoğun talep gören şehirlerimizden biridir. Özellikle İstanbul içerisinde yaşayan Karadenizli vatandaşlarımız memleket özlemini lokantamız sayesinde giderir. Sadece yemeklerimiz ve müşterilerimiz Karadeniz bölgesi ile sınırlı değildir. Hamsi tava yemeklerinin haricinde birçok yöresel ve ev yemeği menümüzde yer alır.
Firmamızın veya lokantamızın lezzetli olması isminde saklıdır. İsmimizden anlaşılacağı üzere bütün yemekler özel çömlek kaplarda yapılır. Ustalarımız çömlekler sayesinde yemekleri tamamlar ve sizlerin huzuruna sunar. İkinci püf noktamız ise taş fırında pişirmektir. Kaliteli şekilde temin edilen besinler çömlek içerisinde taş fırında saatlerce pişirilir. Bu sayede sizlere lezzetli ve aromaları üst düzey şekilde bulunan yemekler sunulur. Bu lezzetlerimizin başında hamsi tava yemeği gelir. Karadeniz esintilerini ve yöresel tatları İstanbul hamsi tava hizmeti sayesinde yakalayabilirsiniz. Menümüz içerisinden istediğiniz her türlü yemeği lokantamızda yemeniz mümkündür. Ayrıca sipariş vererek sıcak şekilde evinizde de lezzetlerimizin tadına varmanız mümkündür. İsteğe bağlı olarak toplu siparişler vererek misafirlerinize yöresel şölen yaratmanız basit hale gelmiştir. Uğraşmadan önden haber vererek istediğiniz kişi sayısı kadar yemek yapılarak sizlere teslim edilir.